AKADEMİ CATERİNG, Otuz yıl önce başlayan “Toplu yemek-Tabldot yemek” sektöründe faaliyetlerine başlayarak, önce A’la Carte Restorant işletmeciliği, daha sonra HACIBEY Restorant lüks Restorant işletme mantığını ilke edinmek,1990 yılından itibaren de beşkardeşler olarak Tabl’hote sektöründe “ÖNCE YEMEK” mantığı ile büyüyerek, hizmet vermekteyiz. Başarımızın en büyük sırrı ”çekirdekten gelmiş” olmanın avantajı ile günümüz teknolojisi olanaklarının eğitim ve bilgi ile pekiştirerek devam etmektir. Kendisine has 1000 m2 kapalı alanı ile tamamen Toplu Yemek hizmeti veren ve tüm yasalara uygun çok ender yemek fabrikaları içinde , “BAĞIMSIZ BİR BİNA” olarak yerini almış olup; tek bir yerden üretimi sağlamak ve bu sayede merkezi kalite kontrol sistemi ile “standart yemek üretimi” yaparak, üretim maliyetlerini düşürmektedir